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    砂鍋為什么很容易被燒裂?

    文章出處:本站 人氣:215 發(fā)表時(shí)間:2023-06-13 09:50:44

    由于砂鍋是在木窯中燒制的,因此結構比較脆,因此在大火中燃燒或溫度不均勻時(shí),砂鍋容易破裂。 許多人在用冷水煮沸粥后立即沖洗砂鍋,因為砂鍋煮熟后砂鍋非常熱,所以砂鍋很容易開(kāi)裂,然后用冷水沖洗,砂鍋很容易開(kāi)裂。

    因此,在使用砂鍋時(shí),必須先使用小火,然后慢慢加熱,然后再切換到高火。 升起后請勿使用高火。 容易破裂。 另外,切勿將其擦干或在鍋熱時(shí)用冷水沖洗,否則容易破裂。

    使用砂鍋的注意事項:

    砂鍋的瓷釉中含有少量鉛。 因此,超卓將新購買(mǎi)的砂鍋與4%的醋浸泡在水中煮沸,以除去大部分有害物質(zhì)。 如果砂鍋的內壁涂有顏色,則不適合存儲醋,葡萄酒,酸性飲料和食品。 至

    在使用新的砂鍋之前,超卓先用清水將其煮沸,這會(huì )堵塞砂鍋的小孔,防止滲水并延長(cháng)其使用壽命。 每次使用前,必須將砂鍋外部的水擦干。 不要將湯倒入鍋中或將其煮沸。 砂鍋排空時(shí),請勿用火將其干燥,也不要將冷盤(pán)突然放在高火上,以免砂鍋爆裂。


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